Analiza senzorială: Într-o perioadă în care totul declarativ trezește o neîncredere tot mai mare, tehnicile de investigație orientate spre feedback-ul informațiilor faptice despre produse sunt în creștere. Analiza senzorială, o tehnică destul de recentă, dar cel mai adesea limitată la sectorul agroalimentar, se dezvoltă din ce în ce mai mult în multe alte domenii, în special datorită promisiunii pe care o poartă în ea de a f...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.