Aromă: nf O aromă este o calitate percepută de simțul gustului sau de calitatea a ceea ce este plăcut, plăcut. Aceasta senzatie este data de o molecula sapida, dupa stimularea receptorilor papilelor gustative. Se credea că sunt patru dintre ele (sărat, dulce, acru, amar) și au fost publicate hărți defectuoase ale limbii, cu o presupusă distribuție a diferitelor papile gustative.
Acum putem admite că numărul de arome este fie nedeterminat, fie infinit, cu un număr de dim...
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.