Ester: nm Un ester este un compus organic, comparabil cu o sare minerală, format prin reacția unui acid cu un alcool sau un fenol, cu eliminarea apei.
Esterii fac parte din aromele vinului.
Unele esențe aromatice, grăsimi, uleiuri sunt esteri. Esterii sunt folosiți în parfumerie, în alimentație...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.