Fosfat: nm Fosfatul este un aditiv alimentar folosit ca stabilizator. Derivații acidului fosforic facilitează reținerea apei și reglează umiditatea anumitor produse: mezeluri, entremeturi, brânzeturi procesate, lapte condensat, preparate pentru flan etc.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.