Melchior: Melchior este o sticlă mare de vin Bordeaux care poate conține echivalentul a 24 sticle de 75 cl, […]
Dicționar vin și vie
lumină
Ușor: nf Un vin care are un gust ușor are un gust anormal dezvoltat de anumite vinuri, […]
Precipitaţii
Pluviometrie: nf (cuvânt provenit de la pluviometru). Precipitațiile sunt măsura cantității de ploaie care cade în […]
Zitologia
Zitologie: nf (cuvânt care provine din grecescul zuthos „bere” și -logie). Zitologia este studiul berii, […]
La Martiniquaise (grup)
La Martiniquaise (grup): La Martiniquaise este o companie franceză specializată în producția și distribuția de vinuri și […]
Monolitic
Monolitic: adj. Un vin monolit este un vin marcat de aciditate și/sau taninuri. Sunt vinuri mai degrabă seci, […]
Pluometru
Pluviometru: nm (cuvânt provenit de la pluvio- și -metru; măsurare). Un pluviometru este un instrument folosit pentru a măsura […]
piure
Masurarea: Masurarea este una dintre etapele fabricării berii care constă în introducerea în apă fierbinte, boabe de […]
Rom – Vocabular rom
Vocabularul rom: Termenii sau expresiile Forța de butoi, Dovada completă, Ester ridicat, Suprarezistență, Butoi unic, Lot mic, Prăjire […]
Plivitul
Plivitul: nm Plivitul viței de vie este operația constând în afânarea solului astfel încât pământul […]
Spalier
Treille: nf (cuvânt care vine de la „treillage” în franceză veche, din latinescul trichila). 1. Leagăn al […]
Sulfat de amoniu
Sulfat de amoniu: Sulfatul de amoniu este un compus chimic ionic cu formula (NH4)2SO4. Este o sare de amoniu […]
Eliberare
Sărare: Sărarea este o tehnică care constă în separarea unei substanțe în soluție de solventul acesteia prin introducerea […]
Alcoolism
Alcoolismul: Alcoolismul, dependența de alcool sau etilismul, este dependența de etanol (alcool etilic) conținut în băuturile alcoolice. Organizația Mondială […]
Entetic
Oenantic: adj. „Oenanthic” se referă la aroma vinurilor. Acid, eter oenantic, compuși la care anumite vinuri trebuie […]
Îndărătnic
Indomabil: adj. Un vin de nestăpânit este un vin plin, plin de viață, puternic și picant, dar imposibil de îmblânzit. Articole similare […]
Caquillon
Caquillon: nm În Beaujolais, un caquillon este un butoi mic (butoaie) de vin cu o capacitate cuprinsă între 2 […]
Vita de vie
Turbul de viță de vie: Stucul de viță de vie este un trunchi de arbust care este tăiat pentru a da ciorchini […]
Cuva gravitațională
Cuva gravitațională: La începutul anilor 2000, la pivnița tradițională din beton a fost adăugată o nouă cameră de cuvă de transfer.
Grapple
Grappillon: nm Un grappillon face parte dintr-un ciorchine de struguri sau dintr-un ciorchine întreg mic. … Bună, trebuie să […]
Cod bule
Cod bule: Codul bule este un sistem de marcare anti-contrafacere bazat pe un identificator unic similar […]
Vin de meditație
Vin de meditație: Un vin de meditație este o expresie comună folosită în special în Italia, dar și în […]
Denominația de origine controlată (DOC)
Denominazione di origine controllata (DOC): denominazione di origine controllata, prescurtată DOC, adică denumirea de origine controlată este o […]
Denominazione de origine controlată și garantată (DOCG)
Denominazione di origine controllata e Garantita (DOCG): denominazione di origine controllata e Garantita, pe scurt DOCG (în franceză […]
Halbă
Pint: O halbă este o unitate de măsură a volumului pentru lichide. Pina este împărțită în două […]
găitan
Omida: nf (cuvânt din latinescul popular canicula „căinele mic”, după forma capului). Cel […]
Sol
Sol: nm Cuvântul „sol” are mai multe semnificații: 1. Geologie: Formarea naturală a suprafeței cu o structură […]
curat (vin)
Curat (vin): Un vin curat este un vin direct și direct, cu caracteristici bine definite și fără defect tehnologic... […]
Pietriş
Pietriș: nm Cuvântul „pietriș” are mai multe sensuri: 1. Înțeles comun: Set de pietricele mici […]
Caillou
Caillou: nm Cuvântul „caillou” are mai multe semnificații: 1. Fragment de piatră, stâncă, mic […]