Gros-lait: Gros-lait este o brânză albă proaspătă, făcută din lapte integral de vacă produs în Bretania. Laptele gras este […]
brânzeturi franțuzești
Saint-Gildas-des-Bois (brânză)
Saint-Gildas-des-Bois: Originar din comuna Saint-Gildas-des-Bois de la care a luat numele, care se află în Loire-Atlantique, nu departe de […]
Machecolais
Machecolais: Machecolais este o mică brânză bretonă făcută din lapte crud de vacă. Forma sa ovală, crusta sa subțire, […]
Savaron
Savaron: Savaron este o brânză presată nefiertă din lapte de vacă, cu coajă spălată, făcută în […]
Buton pentru chiloți
Bouton de Culotte: „Bouton de Culotte” este una dintre cele două mărci comerciale de brânză aparținând […]
Saulxurois
Saulxurois: Saulxurois este o brânză moale cu coaja spălată nepresată și nefiartă, făcută din lapte crud […]
deliciu din Burgundia
Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne este o brânză franceză din regiunea Burgundia, creată de Jean Anthelme […]
Claquebitou
Claquebitou: Claquebitou (sau Clacbitou) este o brânză din Burgundia făcută din lapte crud de capră (45% grăsime), […]
Charolais
Charolais: Charolais este o brânză moale din Burgundia, cu coajă naturală, nepresată și nefiartă, […]
Brânză proaspătă Tomme de la Aubrac
Tomme Fraiche de l'Aubrac: Tomme Fraiche de l'Aubrac sau Tomme Fraiche, este o denumire de brânză din platoul Aubrac […]
Pavin
Pavin: Pavin este o brânză produsă în Auvergne, regiunea Auvergne-Rhône-Alpes, cu lapte de vacă și care aparține […]
Hole of the Cru
Trou du Cru: Trou du Cru este o marcă comercială franceză care desemnează o brânză industrială făcută din lapte de vacă […]
Sfântul Albay
Saint Albray: „Saint Albray” este o marcă de brânză, făcută din lapte de vacă pasteurizat, cu pastă presată […]
Campeneac
Campénéac: Campénéac este o brânză bretonă cunoscută și sub numele de Abbaye-de-Campénéac. Numele Campénéac este cel de […]
Belval
Belval: Belval este o brânză franceză originară din mănăstirea Belval (Pas-de-Calais). Belval a fost numit anterior […]
Trapa de cusut
Trappe de la Coudre: „Trappe de la Coudre” (sau Trappist din Laval) este marca comercială a unui […]
Trapa lui Timadeuc
Trappe de Timadeuc: „Trappe de Timadeuc” este marca comercială a unei brânzeturi industriale franceze fabricată în […]
Trapă a Providence of Bricquebec
Trappe de la Providence de Bricquebec: Comunitate religioasă stabilită în departamentul Manche care producea o brânză de Normandia […]
Trapă Echourgnac
Trappe Échourgnac: „Trappe Échourgnac” este marca comercială a unei brânzeturi franceze făcute din lapte de vacă pasteurizat. Transformat […]
Oaia Pură de la Abația Belloc
Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc: Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc este marca comercială franceză utilizată pentru […]
Abbaye de Tamié (brânză)
Abbaye de Tamié (brânză): „Abbaye de Tamié” este o marcă comercială franceză folosită pentru a identifica o brânză de lapte […]
Mont des Cats (brânză)
Mont des Cats (brânză): „Mont des Cats” este o marcă comercială franceză care identifică o brânză produsă în […]
Gaztanbera (brânză bască)
Gaztanbera (brânză bască): Gaztanbera („brânză proaspătă”, în franceză; requesón, în spaniolă) este o brânză […]
Fouchtra
Fouchtra: Brânza de capră Fouchtra provine din Cantal lângă Aurillac și vine sub formă de tomme […]
Pune în pericol
Pérail: Pérail (ortografia franceză a lui perál sau peralh, termenul Languedoc pentru brânză proaspătă) este o denumire franceză de brânză de […]
Murolait
Murolait: Murolait este partea centrală extrasă din brânza Murol, formată într-un trunchi de con și acoperită cu […]
Murol
Murol: Brânza Murol își ia numele de la orașul Murol (Puy-de-Dôme), unde s-a născut brânza. E o […]
Edel de Cleron
Edel de Cléron: Edel de Cléron este o brânză tradițională relativ recentă care poartă numele satului […]
septmoncel
Septmoncel: Septmoncel (de la Septmoncel, denumirea unui sat din Jura) este o brânză cu vena albastră numită și […]
Mignon
Mignon: Mignon este o brânză franceză originară din Hainault francez (*). Această brânză este moale pentru […]