Rechta (bucătăria magrebiană): Rechta (uneori scrisă și richta) este un fel de mâncare făcut din paste proaspete artizanale, […]
Paste
Skioufichta (bucătărie cretană)
Skioufichta (bucătăria cretană): Skioufichta este o pastă cretană tradițională, făcută manual. Sunt făcute din făină […]
Astakomakaronada (bucătărie greacă)
Astakomakaronada (bucătăria greacă): Astakomakaronada este o specialitate culinară tipică a bucătăriei grecești. Acestea sunt paste, de obicei […]
Laghman (bucătărie asiatică)
Laghman (bucătărie asiatică): „Laghman” este numele diferitelor mâncăruri din Asia Centrală preparate din tăiței întinși, […]
Gnudi (bucătărie italiană)
Gnudi (bucătăria italiană): Gnudi sunt un preparat tradițional italian originar din provinciile Grosseto și Siena, […]
Sevai (bucătărie indiană)
Sevai (bucătărie indiană): Sevai este un tip popular de vermicelli de orez în India. Deși de obicei făcut […]
Corzetti (bucătărie italiană)
Corzetti (bucătăria italiană): Corzetti (sau croxetti) sunt un fel de paste tipice bucătăriei ligurice din nord-vestul […]
Supă de tăiței
Supă cu tăiței: Supa cu tăiței se referă la o varietate de supe cu tăiței și alte ingrediente […]
Taitei din celofan
Fidea de celofan: Fidea de celofan sunt un tip de fidea transparentă făcută din amidon, cum ar fi amidonul de fasole mung, […]
Papiri (paste italiene)
Papiri (paste italiene): pastele italiene de papiri își iau numele de la asemănarea cu frunzele de papirus (*) […]
Garak-guksu (bucătărie coreeană)
Garak-guksu (bucătăria coreeană): în bucătăria coreeană, garak-guksu (가락국 수) sunt tăiței grosi din făină de grâu și […]
Cūmiàn (bucătărie chinezească)
Cūmiàn (bucătăria chineză): Cūmiàn ([literal „tăitei groși”) sunt tăiței chinezești groși, făcuți din făină […]
Carrettiera alla (bucătărie italiană)
Carrettiera alla (bucătăria italiană): Pasta alla carrettiera (literal paste de la căruciori) este o rețetă tipică din Sicilia […]
Ncasciata (bucătărie italiană)
Ncasciata (bucătăria italiană): Pasta 'ncasciata este un preparat din paste italiene găsit în cea mai mare parte a provinciei […]
Khanom chin (bucătărie thailandeză)
Khanom chin (bucătăria thailandeză): Khanom chin sunt tăiței de orez fin și proaspeți în bucătăria […]
Yakiudon (bucătăria japoneză)
Yakiudon Yakiudon (bucătăria japoneză): Yakiudon (焼 き う ど ん, fie în franceză, udon prăjit) sau 焼 き 饂 飩 este un preparat regional de […]
Pastítsio (bucătărie grecească)
Pastítsio (bucătăria greacă): Pastítsio (în greacă: το παστίτσιο, din italiană pasticcio) este un fel de mâncare din bucătăria […]
Hilopites (bucătăria greacă)
Hilopites (bucătăria greacă): Hilopites sau hylopites (greacă: χυλοπίτες) sunt paste tradiționale grecești făcute din făină […]
Tli tli (bucătăria algeriană)
Tli tli (bucătăria algeriană): tli tli sunt paste mici algeriene făcute manual. Sunt […]
Cacio et pepe (bucătărie italiană)
Cacio et pepe (bucătăria italiană): Cacio și pastele pepe sunt paste italiene făcute cu cacio (un alt nume […]
Pici (bucătărie italiană)
Pici (bucătăria italiană): Pici este un fel de spaghete mari făcute din aluat de spaghete proaspăt […]
Misua (mâncare chinezească)
Misua (bucătăria chineză): Misua (scris și mee sua sau miswa) este o varietate foarte subțire de tăiței […]
Gnocchi alla sorrentina (bucătărie italiană)
Gnocchi alla sorrentina (bucătăria italiană): Gnocchii Sorrentina au fost numiți astfel deoarece provin din […]
Ziti tagliati (bucătărie italiană)
Ziti tagliati (bucătăria italiană): Pastele Ziti tagliati sunt o pastă scurtă, rotundă, cu secțiune goală din Liguria. […]
Crouzet (aluat)
Crouzet (aluat): un crouzet este un aluat comestibil făcut în Alpii provensali, cu variații în afara acestui […]
Conchigliette (bucătărie italiană)
Conchigliette (bucătăria italiană): Numiți în mod obișnuit „conchigliette” (cochilii) din cauza formei de scoici, sunt […]
Trenette (bucătărie italiană)
Trenette (bucătăria italiană): Trenette este un tip de paste uscate, înguste, plate și uscate din Genova și […]
Spaghetti alla chitarra (bucătărie italiană)
Spaghetti alla chitarra (bucătăria italiană): Spaghetti alla chitarra, cunoscute și sub numele de tonnarelli sau maccheroni alla chitarra (din dialectul Maccarunə) […]
rigatoni
Rigatoni: Rigatoni sunt paste italiene sub formă de tuburi striate, mai mari decât penne și […]
cavatelli
Cavatelli: Cavatelli sunt un tip de paste italiene proaspete de aproximativ 3 cm și cu marginea rulată.Descriere: […]