Filă: nf O filă este un instrument destinat să întindă sau să producă fire. In industria de bucatarie si patiserie, spaghetele, parul de inger, spaghettini, vermicelli si alte paste filiforme se fac prin trecerea pastelor printr-o matrita care este fixata in inaltime intr-o camera de caldura rotativa pentru uscare.
Acum există matrițe pentru uz casnic.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.