A face crusta: v.int. „A face crusta” înseamnă a se întări în aer, a se întări (ciocolată, biscuiți, aurire) sau prin gătit (friptură, pâine).
Formarea crustei este atunci când un aluat sau o bucată de aluat a început să se usuce la suprafața sa.
Vezi și Crust sub Argot de bouche.
...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.