Bate până zăpadă: lăcustă. „A bate până se întărește” este acțiunea de a bate spumă cu o tel (sau batător) până capătă o consistență tare. Mai spunem: albusurile se bat spuma.
Vezi și Blanc en neige sub Argot de bouche.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.