Salt: v.tr. „Sauter” înseamnă gătirea legumelor sau a bucăților mici de carne, pasăre, vânat sau pește la foc mare, într-o substanță grasă, neacoperită și fără lichid. Deglasarea recipientului de gătit poate da un suc sau un sos însoțitor.vici prin puțină grăsime foarte fierbinte.Obținem astfel un coagu...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.