Acid glutamic: Acidul glutamic (abrevieri IUPAC-IUBMB: Glu și E), sau glutamatul în formă anioică a acidului glutamic, este un α-aminoacid al cărui L-enantiomer este unul dintre cei 22 de aminoacizi proteinogeni, codificați pe ARN mesageri de GAA. și codoni GAG. Se caracterizează prin prezența unei grupări carboxil – COOH la capătul lanțului său lateral, ceea ce îl face un reziduu acid încărcat negativ în proteine. Raza lui van der Waals este de 2,109 Å. Nu este...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.