Acizi grași mononesaturați: Acizii grași mononesaturați (MUFA) se găsesc în grăsimile animale și în grăsimile vegetale sub formă de acid oleic. Uleiurile vegetale cele mai bogate in MUFA sunt uleiul de masline, oleisol (*), rapita si arahide. Aportul recomandat de MUFA corespunde cu jumătate din aportul de lipide totale din dieta noastră.
(*) Oléisol: marcă înregistrată a grupului Lesieur pentru un ulei de floarea soarelui obținut din așa-numitele semințe oleice bogate în omega 9.
A-ul...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.