Alergeni și informații pentru clienții restaurantelor: Decretul francez privind comunicarea restauratorilor către clienții lor cu privire la prezența alergenilor în preparatele lor a fost publicat în Jurnalul Oficial la 19 aprilie 2015. Și este aplicabil de la 1 iulie 2015.
Iată lista cu 14 substanțe care pot provoca alergii sau intoleranțe:
- Cereale care conțin gluten (*): grâu, secară, orz, ovăz, speltă, kamut sau tulpinile și produsele lor hibridizate...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.