Intrarea: nf În primul ei sens, o intrare este trecerea din exterior spre interior.
In bucatarie si in catering, un aperitiv este primul fel al unui meniu, care de fapt vine in ordinea clasica in pozitia a treia, dupa aperitiv (sau ciorba).
Într-o cină mare, starterul este fie un preparat fierbinte cu sos, fie un preparat rece; Aperitivele „mixte” se numesc crustade, timbales, pateuri.
Când se servesc mai multe aperitive, acestea ar trebui să fie...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.