Arlechin: În gătitul casnic, un arlechin este un sortiment de mâncăruri rămase colectate de la restaurante și case mari, apoi tăiate și revândute la prețuri mici în anumite piețe sau în restaurante. Acest cuvânt din limbajul popular al secolului al XIX-lea ar fi astăzi înlocuit cu cuvântul „rogatons” pentru resturile de masă.
Termenul „arlequin” este folosit și pentru o prezentare de fructe sau legume ale căror forme și culori de diamant sau triunghi amintesc de costum...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.