Ascorbat de sodiu: Ascorbat de sodiu (E301) este sarea de sodiu a vitaminei C, formulată ca enolat de sodiu 3-oxo-L-gulofuranolactonă.
Preparata sintetic, este sarea de sodiu a acidului ascorbic (E300) si, astfel, se foloseste ca aditiv alimentar: antioxidant, conservator de culoare sau supliment de vitamine. Se găsește în plăcinte, pește congelat, langostine, cârnați, cârnați și salamuri, alimente pentru...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.