Fâșie: nf O bandă este o parte îngustă și alungită a ceva.
În gătit sau patiserie, vorbim despre fâșii de aluat destinate să conțină un aparat sau să decoreze (Vezi Rioler).
În măcelărie, fâșii de bard sunt așezate pe friptură sau pasăre, pentru a preveni uscarea cărnii în timpul gătirii.
Articole similare:
Curea
Barder....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.