- Untura consta in introducerea din loc in loc, cu ajutorul unei lardoire sau a unui ac, a unor batoane mai mult sau mai putin mari de bacon gras sau slab, eventual sarate, piperate, presarate cu patrunjel tocat sau marinate in coniac, intr-o camera de macelarie.
Aceeași operațiune se poate face cu bețișoare...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.