Deshidratat: adj. Alimentele deshidratate sunt preparate lipsite de apa lor de constitutie. Această operațiune permite ca produsele să fie păstrate mai mult timp (fructe uscate etc.), să le reducă greutatea sau volumul (lapte etc.), să le reducă timpul de preparare (cafea, supe etc.).
Vezi și Deshidratat sub Argot de bouche....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.