Fazina: Fazina sau fitohemaglutinina (PHA) este o lectină prezentă în plante, în special în leguminoase, în special în fasole.
Această substanță are multe efecte fiziologice și este utilă în cercetarea medicală. În doze mari, este o toxină.
Aspecte biochimice: Fitohemaglutinina este alcătuită din două proteine înrudite, numite leucoaglutinine (PHA-L) și PHA-E.
Literele E și L amintesc faptul că aceste proteine aglutinează, respectiv,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.