Glazura regala: n. Glazura regala este un preparat facut din zahar pudra si albusuri de ou.
Pastos la inceput, se usuca si ajunge sa dea o crusta alba frumoasa.
Glazura regală este folosită cel mai adesea pentru a decora bucăți de patiserie cu un con.
(Vezi Vitrarea).
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.