Glicogen: Glicogenul este un carbohidrat complex homopolimer al glucozei. Constă dintr-un lanț de glucoză legat α(1-4) și este ramificat la α(1-6) la fiecare opt sau doisprezece reziduuri. Este folosit de animale (și ciuperci) pentru a stoca energie chimică și permite eliberarea rapidă a glucozei (în principal în ficat și în celulele musculare) în același mod ca amidonul din plante.
Rezervele de glicogen pot fi mobilizate rapid în timpul unei suduri...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.