Grăsimi vegetale: nfpl. Grăsimile vegetale sunt substanțe grase tradiționale în multe țări din Africa și din Est. Sunt folosite pentru a face produse utilizate în mod obișnuit în Europa, cum ar fi Végétaline, din ulei de cocos hidrogenat. Grăsimile vegetale sunt extrase în mare parte din saw palmetto, copra și shea.
Ele vin adesea sub formă de pâini dreptunghiulare albe, cerate. Punctul lor de topire este mai mic decât cel al grăsimilor animale.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.