Jeleu de gătit: nf Jeleul de gătit este un preparat translucid care, la răcire, se solidifică datorită elementelor gelatinoase pe care le conține (în special, oasele). Există diferite jeleuri, albe sau maro, din fondurile de bază; se obtin in mod natural cand bazele sunt preparate cu elemente bogate in gelatina. În rest, trebuie să adăugați la ele, înainte de a le clarifica pentru a le face limpezi, foi de gelatină înmuiate în...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.