Dormitor: v.tr. Camerarea înseamnă a aduce treptat un vin la temperatura la care ar trebui consumat (și nu, contrar credinței populare, la temperatura camerei în care va fi degustat).
Vinurile albe si roze se beau intre 5 si 10°C.
Vinurile roșii trebuie servite între 15 și 18°C.
Sampaniile se servesc intre 7 si 8°C. Este temperatura care permite cea mai bună dezvoltare a buchetului și face ca spuma să se țină cât mai bine.
Pentru a le adăposti, trebuie să ieși afară...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.