Măcelarie: nf Termenul „măcelărie” include toate activitățile legate de prelucrarea și comercializarea animalelor de fermă destinate consumului uman.
Cuvântul se referă și la magazinul care vinde carne crudă de vită, vițel, miel, oaie, porc, precum și organe, păsări și vânat.
Când vine vorba de ecvidee (cai, măgari, catâri), vorbim de măcelărie „hipofagică” sau „cai”.
- Istoria măcelăriei: Din Roma antică, profesia de...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.