- Cuprul este un metal excepțional, un difuzor extraordinar de căldură, deosebit de potrivit pentru gastronomie și „gătit de reducere”. Totuși, cuprul nu ar trebui, în majoritatea cazurilor, să fie în contact direct cu alimentele; prin urmare este asociat cu un alt metal (suprafața interioară a recipientelor).
- Cupru conservat: interiorul recipientului este cositorit manual. Acest proces tradițional garantează...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.