Monopalmitat de sorbitan: locut. Esterii de sorbitan formează o clasă de agenți tensioactivi neionici derivați din sorbitan prin esterificarea uneia sau mai multor funcții sale alcoolice sau fenolice. Sunt folosiți ca emulgatori în prepararea emulsiilor și cremelor de uz farmaceutic și cosmetic. Unele dintre ele sunt folosite și ca aditivi alimentari. Când sunt utilizate singure, produc emulsii stabile de tip W/O (cele mai comune au...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.