Pârghie: nm (cuvânt provenit din latinescul levare „a ușura”, „a ridica”, familie de levis „lumină” care dădeau: plută, drojdie, alevin; carnaval).
În primul său sens, „pârghia” înseamnă a se deplasa de jos în sus.
În bucătărie, „pârghie” înseamnă a lua bucăți de carne, pasăre, pește sau legume.
Operațiunea se desfășoară diferit în funcție de natura elementului și ustensilul folosit: un cuțit „filet de talpă” pentru a ridica fileurile de pește sau...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.