Grosimea poate varia de la cea a unei foi de hârtie la câțiva milimetri. În bucătăria greacă, turcească, armeană sau balcanică, acest aluat este folosit în multe produse de patiserie, cum ar fi briks și böreks din Maghreb (byrek în bucătărie...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.