Reţetă

Rețetă: nf O rețetă de gătit (cuvânt de la sfârșitul secolului al XIV-lea provenind din recite) este un text care indică setul detaliat de ingrediente și operațiuni necesare pentru realizarea pregătirii mâncării în bucătărie. În special, precizează, pentru un număr dat de persoane, cantitățile fiecărui ingredient din rețetă, timpii de preparare și gătire (dacă este cazul, metoda de gătire). Diferitele operațiuni care trebuie efectuate sunt adesea descrise folosind...