Reduce cu gheață: „Reduce cu gheață” înseamnă reducerea unui sos până devine siropos și cremos.
Această expresie este folosită în principal pentru stocurile de carne care sunt reduse pentru a face o înghețată de bucătărie....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.