Saramură: n. Saramură (cuvânt care provine din latinescul salmuria, de la sal, salis „sare” și muria „saramură”) este lichidul care emană din conservele sărate și care se formează din lichide organice și sare care au fost impregnate cu substanțele. a fi păstrat.
O saramură este și o soluție salină (inițial apă foarte sărată), aromatizată, în care sunt scufundate alimente (carne, pește, legume, măsline etc.) pentru a face conserve. Amestecul de apă și sare se adaugă uneori...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.