Serviciul: nm Inițial, serviciul consta din toate felurile de mâncare alcătuind una dintre părțile mesei, care cuprindea în general cel puțin trei; termenul desemna atunci și modul de prezentare a diferitelor preparate în fața oaspeților.
Se face distincție între serviciul „francez”, comun până la sfârșitul celui de-al doilea Imperiu (1870), și serviciul „rus”, care l-a înlocuit și care este și astăzi în vigoare.
- Serviciul francez: A fost doar continua...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.