Sorbitură: v.tr. A sorbi înseamnă a pune o prăjitură din aluat dospit (baba, savarin mai ales) la înmuiat într-un sirop fierbinte sau a o stropi de mai multe ori până se impregnează complet (mai spunem „a sorbi”).
Insiroparea mai consta in turnarea siropului intr-un firicel mic pe un strat de pandispans sau biscuiti pentru a-l inmui usor, a-l aromatiza si a-l moale inainte de a-l garni....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.