Lavage : v.tr. Le lavage est l'action de nettoyer avec un liquide, notamment avec de l'eau. En cuisine, le lavage permet d'éliminer les impuretés, sable, terre, insectes, etc., par immersion dans l'eau froide des éléments à préparer.
Quelles que soient leurs utilisations, tous les fruits et légumes doivent être impérativement et soigneusement lavés, y compris l'ail, les échalotes et les oignons que l'on oublie si souvent.
Les légumes souillés de terre et insuffisamment lavés peuvent contenir, ...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.