Tăierea se face în general manual, cu un cuțit de feliat, un cuțit de toaletă sau o mandolină; dar, pentru cantitati mari, aparatele electrice sunt folosite astazi.
Japonezii au instituit tăierea...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.