Tandoor: Tandoorul (sau tandoorul) este un fel de cuptor de teracota in forma de borcan, ingropat in mod traditional in pamant.Este folosit in bucataria indiana, numit tandoori, mai ales cea din Punjab.Tandoorul este folosit si in Centrala Asia, în special în Uzbekistan.Tandoorul este alimentat câteva ore cu jar până când pereții devin suficient de fierbinți, hrana fiind introdusă odată cu stingerea focului, adesea pe scuipat mic (pre...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.