Deși este un slab conductor de căldură, teracota este potrivită pentru gătit în cuptor (sau în jar).
Argila glazurată este perfectă pentru fierbe lungi la o temperatură scăzută (la foc deschis, trebuie să introduceți un difuzor). Dar schimbările bruște de temperatură (șoc termic) provoacă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.