Tufa: nm Un tufiș este un pâlc sau un pâlc de arbuști sălbatici, ramificați. Prin analogie, este o metoda piramidala traditionala de dressing, folosita anterior pe scara larga pentru legume (sparagus) si crustacee, si folosita si astazi pentru raci sau langosti.
Cuvântul se referă, de asemenea, la gujonnette de miros prăjit și de talpă bombată, cu o garnitură de pătrunjel prăjit.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.