Zaharoza: nm Zaharoza este un zahar simplu compus din doua molecule: una de glucoza si cealalta de fructoza care sunt legate intre ele.
Cea mai comună zaharoză este zahărul alimentar. Este produs prin extracția din sfeclă de zahăr sau trestie de zahăr.
Zaharoza este forma de transport a carbohidraților în plante.
Aveți grijă să nu confundați zaharoza cu zaharina, care este „zahărul fals” pe care unii oameni îl folosesc...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.