Nicolas Le Bec: Nicolas Le Bec este un bucătar francez născut pe 27 martie 1972 în Corbeil-Essonnes (departamentul Essonne) A obținut un CAP de cuisine la vârsta de 17 ani și apoi a început un tur gastronomic în Franța. Mai întâi la L'Égleny din Egleny, Seine-et-Marne, între 1989 și 1991, apoi Le Jardin des Sens de către frații Pourcel din Montpellier timp de doi ani. A făcut o perioadă expresă de un an cu Alain Passard la Paris. În 1993, a apelat la L'Apicius, încă la Paris. Aceste experiențe...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.