Udarea: Udarea unui vin constă în adăugarea de apă la acesta. Adaosul de apă în vin, în general apă cu zahăr, se face la nivelul mustului pentru a îmbunătăți vinul sau pentru a reduce cantitatea de alcool prea mare în funcție de cerințele de dezvoltare a recoltei în cauză.
Se spune că un vin este umed....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.