Acru: adj. Un vin acru este un vin al cărui gust este asemănător cu oțetul. Acest defect se datorează unei boli (înțepătură sau acesență acetică, sau acrișoare) cauzată de o bacterie (Mycoderma aceti); implicat, un tambur prost acoperit sau prost umplut ....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.