Oechsle (grad): locut. În Germania și Elveția, unitate de măsură a conținutului de zahăr al musturilor (densitate). Această unitate de măsură își ia numele de la fizicianul german Ferdinand Oechsle (1774-1852).
Densitatea mustului se măsoară în grade Oechsle sau Oechsle, prescurtat în °Oe.
Această unitate de măsură exprimă câte grame un litru de must este mai greu decât un litru de apă.
De exemplu, dacă un must este la 78°Oe, acesta este echivalent cu un litru de must de 1078 gr....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.