Gueuze: Gueuze sau geuze (uneori gueuse) este un tip de bere obtinut din asamblarea berilor lambice. Mielei tineri (6 până la 12 luni) și bătrâni (până la 3 ani) sunt amestecați, iar berea este supusă unei a doua fermentații.
Deși lambic se găsește doar rar în sticlă, numele celor două beri sunt uneori folosite interschimbabil.
Vezi Geuse sub Argot de bouche.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.