Grand Cru: locut. În sistemul AOC, denumirea Grand Cru este oficială și strict reglementată în patru regiuni:
- în Champagne, se aplică vinurilor din comunele clasificate ca 100%. Strugurii dintr-un terroir clasificat Grand Cru se platesc la 100% din pretul de referinta stabilit la fiecare recolta.
- în Bordeaux, clasificarea Grands Crus datează din 1855. Vinurile au fost clasate ca importanță de la Premier la Fifth Cru. Albii marginali de atunci erau limitati...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.