Pinenc: Pinenc este un strugure negru cunoscut sub numele de fier, fier negru sau fer-servadou (care se păstrează bine în occitană) sau chiar braucol. Fier pentru duritatea lemnului său; pinenc, pentru pineau sau Béarnais pienc pentru conuri de pin, prin forma ciorchinelor sale. Acest soi gascon, 100% sud-vest, plantat în principal în Gaillac pe peste 1000 ha, își declină numele în funcție de regiunile în care a stabilit:
pinenc în Madiran,
mansois în Marcillac,
braucol in Gaillac etc.
Este fara...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.