Terroir viticol: Conceptul de terroir poate fi definit literal ca un teren sau o regiune rurală cu caracter cultural propriu sau conform definiției Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIVV): „un terroir este un set numit și delimitat. prin pământ a cărui natură, configurație geografică și climă permit oamenilor care îl exploatează să producă produse specifice”. Un terroir reunește așadar sub numele său un anumit număr de...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.